10 Món Ăn Thái Nguyên Ngon Kích Thích Vị Giác
Thái Nguyên là một tỉnh nằm ở vùng trung du phía Bắc, tiếp giáp với Hà Nội nên là điểm đến quen thuộc của nhiều du khách. Tất nhiên, không có chuyến thăm nào đến tỉnh này mà không thử các món ăn địa phương Thái Nguyên và mang về nhà một số đặc sản làm quà lưu niệm. Bây giờ là lúc để tìm hiểu những món ăn nổi tiếng ở Thái Nguyên – app game Betvisa
Bánh Chưng Bờ Đậu – app game Betvisa
Bánh chưng Bờ Đậu là loại bánh chưng không dùng khuôn mà vẫn có thể tạo hình thành những miếng vuông thành sắc cạnh. Bí mật của hương vị của nó là gạo nếp thơm của Định Hóa. Ngoài bánh chưng truyền thống còn có các loại như bánh chưng gấc; bánh chưng cẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường – app game Betvisa
Bạn có thể tìm ăn món ăn này tại các chợ hoặc quán ở xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, Thái Nguyên
Chè Tân Cương – app game Betvisa
Thái Nguyên được biết đến là nơi cung cấp chè ngon nhất và là vùng chè nổi tiếng nhất cả nước. Thổ nhưỡng, khí hậu nơi đây giúp cây chè non phát triển tốt, cho búp chè mập mạp. Chè Tân Cương có nước trong, màu xanh vàng nhạt, vị giống matcha, đắng nhẹ và ngọt dịu.
Bạn có thể tìm ăn món này tại HTX Chè Thanh Lương : Tân Thái, Đại Từ, Thái Nguyên (gần cổng khu du lịch Hồ Núi Cốc) – app game Betvisa
Nem Chua Đại Từ
Nem chua Đại Từ là một món ăn địa phương Thái Nguyên được làm từ thịt lợn, tỏi, hạt tiêu, lá ổi và rượu. Bí quyết ngon của nó là sử dụng thịt nạc. Bánh cuốn được gói trong lá chuối và để lên men trong vài ngày, tạo nên hương vị độc đáo được nhiều du khách yêu thích.
Bạn có thể tìm ăn món ăn này tại 3 xã Văn Yên, Kỳ Phú, Yên Mỹ là những nơi sản xuất ra nhiều nem chua Đại Từ nhất.
Bánh Cóc Mò – app game Betvisa
Bánh cóc mò (tiếng Tày có nghĩa là bánh sừng bò) được làm từ gạo nếp giã với lạc, trộn với nước suối trong, gói thành hình sừng bò bằng lá dong hoặc lá chuối. Bánh không có nhân mặn như nhiều loại bánh khác mà có vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng.
Bánh Ngải – app game Betvisa
Bánh ngải là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Thái Nguyên. Bánh này được làm từ bột nếp và lá ngải giã nhỏ để tạo nên hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn. Có nhiều loại bánh ngải khác nhau, chẳng hạn như loại không có nhân hoặc loại có vừng hoặc trứng kiến. Bánh này ngọt và tốt cho sức khỏe.
Cơm Lam Định Hóa
Cơm lam Định Hóa là món ăn phổ biến được làm từ gạo nếp. Cơm được nhồi trong các ống tre, nứa được khai thác từ núi rừng Định Hóa. Sau đó, những ống tre có cơm bên trong sẽ được nướng chín đều trên lửa.
Cơm sau khi chín có mùi thơm của nếp và mùi tre rất ngon. Nó thường được ăn kèm với muối vừng và gà nướng. Nhiều du khách khi đi qua Định Hóa đều muốn mua món cơm độc đáo này về làm quà.
Bạn có thể tìm ăn món ăn này tại khu du lịch Hồ Núi Cốc , Thái Nguyên.
Tương nếp Úc Kỳ – app game Betvisa
Tương nếp Ức Kỳ là sản phẩm do các nghệ nhân lành nghề của xã Ức Kỳ, huyện Phú Bình làm ra. Nguyên liệu làm tương cũng giống như ở các làng nghề làm tương khác, gồm gạo nếp, đậu tương và muối trắng. Tuy nhiên, bí quyết làm nên hương vị thơm ngon đặc trưng của tương nếp Úc Kỳ nằm ở giống nếp Thầu Dầu chỉ được trồng ở hai xã Úc Kỳ và Xuân Phương. Thành phẩm mềm, mịn và có màu vàng óng. Món ăn này rất độc đáo trong ẩm thực Thái Nguyên.
Bạn có thể tìm ăn món này tại Tương nếp Úc Kỳ: xóm Nam 1, xã Úc Kỳ, Phú Bình, Thái Nguyên – app game Betvisa
Chả tôm Thừa Lâm
Bánh cuốn tôm Thừa Lâm là món ăn độc đáo và lâu đời của làng Thụ Lâm, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Dù nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn này được người dân địa phương và khách du lịch đánh giá cao. Nó cũng được tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là một trong “100 đặc sản tiêu biểu” của cả nước.
Đậu phụ Bình Long
Đậu phụ Bình Long được người dân Hưng Yên đưa vào ẩm thực Thái Nguyên . Món ăn đơn giản mà ngon này được làm từ nguyên liệu sạch và công thức gia truyền bí truyền.
Tàu hủ Bình Long là sự hòa quyện hoàn hảo của nước chua và đậu nành. Điều khiến đậu hũ Bình Long khác biệt với những nơi khác là đậu hũ không cắt nhỏ mà được cắt thành từng miếng lớn 1kg.
10 món ăn địa phương Thái Nguyên được liệt kê ở trên hứa hẹn sẽ kích thích vị giác của bạn và khiến bạn muốn ăn nhiều hơn nữa. Vì vậy, khi đến du lịch Việt Nam, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của Thái Nguyên nhé!