Top 5 món ăn địa phương Đồng Nai nhất định phải thử
Gỏi bưởi – Evolution Gaming Betvisa
Evolution Gaming Betvisa – Nếu bạn đang ở Đồng Nai, đừng bỏ lỡ cơ hội thử bưởi Tân Triều nổi tiếng nhé! Nó không chỉ là món quà dân dã dành cho du khách mà còn là nguyên liệu chính làm nên món ăn nổi tiếng của vùng – gỏi bưởi Đồng Nai.
Gỏi bưởi Đồng Nai lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam bởi sự hài hòa về hương vị. Sự kết hợp giữa bưởi ngọt và mọng nước, tôm sông, thịt khô xé nhỏ, đậu phộng và các loại rau thơm tạo nên vị ngon nổi bật của món ăn này. Vì vậy, nếu bạn đi ngang qua Đồng Nai, hãy nhớ ghé qua và thử món gỏi này nhé!
Lẩu lá khổ qua
Long Khánh được biết đến với rất nhiều mướp đắng vào mùa mưa. Vị đắng nhưng hậu ngọt đậm đà đã được người dân địa phương khéo léo kết hợp thành đặc sản Đồng Nai độc đáo – lẩu lá khổ qua.
Nước lẩu bao gồm lá khổ qua nhúng vào nước dùng ngọt làm từ cá hoặc thịt. Một số thậm chí còn nhồi dưa chuột đắng với thịt, tăng thêm hương vị.
Món ăn địa phương Đồng Nai này nhất định phải thử vì nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe! Lá khổ qua có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó có giải độc, mát gan.
Tuy loại lá này chỉ mọc vào mùa mưa nhưng người dân đã nhân giống và trồng tại vườn nhà, đảm bảo nguồn cung cấp quanh năm. Vì vậy, dù bạn đến Đồng Nai hay ở lại trong một thời gian dài, hãy nhớ thử món lẩu độc đáo này nhé!
Địa chỉ Evolution Gaming Betvisa gợi ý: Hảo: 6 Đông Hòa 11, Đông Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai
Gà Bó Xôi – Evolution Gaming Betvisa
Xôi gà nướng là món ăn nổi tiếng của Đồng Nai. Món ăn này được một đầu bếp ở Đồng Nai tình cờ phát hiện ra.
Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo nếp và đậu xanh được giã nhỏ và chiên trong dầu. Để tạo nên một đĩa xôi chiên đẹp mắt, công đoạn nhào bột và tạo hình là hai công đoạn quan trọng nhất, đòi hỏi người đầu bếp phải có tay nghề và kinh nghiệm lâu năm.
Khi chiên xong, xôi có màu vàng và được cắt thành từng miếng mỏng, dài, dẻo và có độ dai vừa phải. Món ăn này thường được ăn kèm với gà nướng và được coi là một trong hai đặc sản Đồng Nai lọt top 100 món ăn ngon của Việt Nam.
Xôi chiên là món ăn phổ biến ở nhiều nhà hàng, quán ăn trên khắp Việt Nam, nhưng hương vị độc đáo của phiên bản Đồng Nai rất đáng thử. Vì vậy, nếu có cơ hội ghé thăm Đồng Nai, đừng quên thử một lần nhé!
Địa chỉ Evolution Gaming Betvisa gợi ý : 127-13 Phạm Văn Thuận, Tam Hòa, TP Biên Hòa
Gỏi cá Biên Hòa
Một món ăn khác bạn có thể muốn thử là gỏi cá Biên Hòa. Là món ăn địa phương Đồng Nai được nhiều du khách yêu thích. Bạn có thể ngồi trên những quán ven sông, xung quanh là bè cá và thưởng thức món gỏi cá này. Phong cảnh và hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và yên bình.
Điều đặc biệt của món ăn địa phương Đồng Nai này là cá được chế biến ngay sau khi đánh bắt. Để làm món ăn này, đầu tiên, người đầu bếp khéo léo tách thịt. Thịt cá sau đó được tẩm ướp gia vị và phủ một lớp bột mỏng để tránh mùi tanh. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống và hương vị nước mắm đặc trưng sẽ cho bạn cảm nhận trọn vẹn về món ăn độc đáo của xứ Đồng Nai này.
Địa chỉ Evolution Gaming Betvisa gợi ý : 160 Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, TP Biên Hòa, Đồng Nai
Bưởi Tân Triều hấp gà
Bưởi Tân Triều không chỉ dùng làm gỏi bưởi nổi tiếng; gà hấp bưởi Tân Triều cũng là một thành phần quan trọng! Món ăn này là đặc sản của Đồng Nai, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Để làm món này, bưởi được gọt cẩn thận để đảm bảo vỏ không bị dập. Gà hấp được tẩm ướp gia vị rồi đặt bên trong quả bưởi. Món ăn sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn và hương vị độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Nếu đã từng đến Đồng Nai, nhất định phải thử món ăn này ít nhất một lần nhé!
Canh chua lá giang
Cây mãng cầu xiêm được biết đến với đặc tính giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Ở Đồng Nai, chúng được kết hợp với thịt và hải sản để tạo thành món canh chua cà gai leo.
Để làm món ăn này, trước khi nấu người ta vò lá một chút để lá không bị nát. Bước nêm gia vị cũng là một khâu quan trọng trong quá trình nấu nướng. Nếu bạn đến thăm Đồng Nai vào mùa hè, món canh giải nhiệt này nhất định phải thử!
Địa chỉ Evolution Gaming Betvisa gợi ý : Bé Bắp: Ấp Hòa Bình, Trảng Bom, Đồng Nai