9 Món Ăn Bạc Liêu Giá Phải Chăng Đáng Thưởng Thức
Bạc Liêu, được biết đến là cái nôi của nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ và tự hào với phong cảnh đẹp như tranh vẽ, cũng là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực. Ẩm thực Bạc Liêu nổi tiếng với những món ăn lạ miệng, mỗi món được chế biến với một nét riêng, nắm bắt được tinh hoa của miền Tây. Họ có thể khiêm tốn và đơn giản, nhưng không thể phủ nhận là không thể cưỡng lại được. Trong hướng dẫn này, Ruletka Russia Betvisa sẽ tiết lộ 9 món ăn địa phương Bạc Liêu ngon và hấp dẫn cho hành trình ẩm thực tiếp theo của bạn đến tỉnh duyên dáng này.
Lẩu cá linh (Lẩu mắm) | Ruletka Russia Betvisa
Đến Bạc Liêu không thể bỏ qua món mắm lau nổi tiếng, một đặc sản đã chiếm được cảm tình của người dân địa phương cũng như du khách thập phương. Món ăn này là sự kết hợp hương vị của các dân tộc Chăm , Khmer , Hoa , tạo nên một hương vị thật độc đáo khó cưỡng – Ruletka Russia Betvisa
Lẩu tự hào với nước dùng đậm đà với vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của nước mắm, ăn kèm với các loại hải sản tươi sống như cá ba sa, tôm, mực và các loại rau ăn kèm như rau muống, bông súng, điên điển.
Để thưởng thức viên ngọc ẩm thực này, hãy đến một trong nhiều nhà hàng ở Bạc Liêu, nơi bạn có thể thưởng thức một nồi lẩu với giá khoảng 200.000 đồng.
- Lẩu mắm Hồng Gấm ( 3/225B Tỉnh lộ 38, Phường 5, TP. Bạc Liêu )
- Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu ( đường Ngô Gia Tự, P.3, TP. Bạc Liêu ).
Bánh tằm Ngan Dừa – Ruletka Russia Betvisa
Trong số những món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu, bánh tằm bì Ngan Dừa có một vị trí đặc biệt, được yêu thích không chỉ trong tỉnh mà khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long . Loại bánh làm từ dừa này được làm bằng bột gạo có hương vị thơm ngon, mang đến sự cân bằng tinh tế giữa độ mềm và độ dai, cùng với vị ngọt tự nhiên. Bánh thường được ăn kèm với da heo xé nhỏ, nước sốt cà chua hoặc nước mắm pha tỏi.
Thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa gợi cảm giác mộc mạc quyến rũ và mang đến hương vị đặc trưng khó cưỡng. Để có một chiếc bánh vừa ngon vừa hợp túi tiền với giá 10.000đ, bạn có thể đến:
- Quán cơm Cô Nhân ( Lê Duẩn, Phường 1, Bạc Liêu )
- Chợ Ngan Dừa (34 Nguyễn Thị Minh Khai, Ngan Dừa, Hồng Dân, Bạc Liêu )
- Chợ đêm Bạc Liêu (Ngô Gia Tự, P.3, Bạc Liêu).
Bún nước lèo
Nhắc đến ẩm thực Bạc Liêu thì bún nước lèo là món ăn nhất định phải thử. Món ăn này được chế biến đơn giản mà thú vị với nước dùng dậy mùi thơm, ngọt của nước mắm.
Thưởng thức món ăn này đồng nghĩa với việc thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún dai, tôm cá mọng nước và một chút lá ngón thơm lừng. Thêm một ít rau sống làm tăng hương vị, tạo nên một hương vị thơm ngon độc đáo chỉ có ở Bạc Liêu. Một tô bún thường có giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
- Năm Hớn: 649 Trần Phú, Khóm 1, Phường 7, Bạc Liêu.
- Út Mến: QL 1A, Ấp Cái Dây, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu .
Bánh xèo giòn
Một đặc sản thú vị khác của Bạc Liêu là bánh xèo, món ăn quen thuộc có ở nhiều vùng miền. Tuy nhiên, phiên bản bánh xèo của Bạc Liêu có nét độc đáo riêng sẽ khiến bạn quay trở lại nhiều hơn
Những chiếc bánh xèo này có lớp vỏ ngoài mỏng, giòn với màu vàng óng của nghệ. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy nhân thịt lợn, nấm và giá đỗ thơm phức. Khi thưởng thức cùng các loại rau sống, bánh tráng và nước chấm đặc biệt sẽ tạo nên một hương vị hòa quyện khó quên. Một chiếc bánh xèo có giá khoảng 9.000 đồng, trong khi một phần ăn có thể dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
- Bánh Xèo 61: 61/2, ấp Giồng Nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.
- Bánh Xèo Công: 474 Võ Thị Sáu, Phường 3, Bạc Liêu.
Xà bâu – Ruletka Russia Betvisa
Xôi xéo là món ăn có thể quen thuộc với người miền Nam, nhưng hương vị của nó thì có một không hai. Món ngon này được làm từ củ cải trắng tươi, được cắt thành từng khúc và phơi nắng cho đến khi khô héo. Sau đó, nó được tẩm ướp với hỗn hợp các loại gia vị, tạo nên hương vị riêng biệt và quyến rũ.
Cách ngon nhất để thưởng thức xá bấu là ăn kèm với cơm, cháo hoặc thịt nướng. Món ăn này dễ chế biến, mang hương vị dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Khi đến thăm Bạc Liêu, du khách có thể tìm mua xá bấu tại các chợ địa phương hoặc các cửa hàng thực phẩm để mang về làm quà.
Một địa điểm uy tín để mua trực tiếp xá bấu là phường Nhà Mát, gần khu Nam Hải Phát Bà, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại đặc sản Bạc Liêu, đặc biệt là xá bấu. Giá một hộp sủi cảo thường dao động từ 40.000 – 50.000 đồng.
Ba khía
Danh sách các món ăn địa phương Bạc Liêu sẽ không đầy đủ nếu không nhắc đến cua, một loài giáp xác nổi tiếng thuộc họ cua. Nó được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, chẳng hạn như gỏi cua ba khía và cua ba sa sốt tỏi. Với thịt ngọt và thơm, ghẹ rang me tạo nên nét độc đáo cho những sáng tạo thú vị này, để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Cua mè thường được bán theo kg đã được sơ chế và ngâm sẵn, thường thấy ở các chợ dân sinh. Giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ của ba khía, dao động từ khoảng 200.000 đồng một kg. Loại lớn hơn có giá khoảng 350.000 – 400.000 đồng/kg.
Địa chỉ gợi ý:
- Quán Hương Biển: Hiệp Thành, TX Bạc Liêu
- Quán Bạc Liêu: 4-6 Hoàng Văn Thụ, Bạc Liêu
- Quán Thanh Thanh: 50/8 Quốc Lộ 1A, Huyện Vĩnh Lợi.
Bún xào nem nướng
Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Bạc Liêu mà túi tiền eo hẹp thì bún chả nem nướng là một lựa chọn phù hợp cho bạn, bởi nơi đây mang đến một bữa ăn hảo hạng với giá chỉ khoảng 30.000 đồng. Mặc dù món ăn này có thể không hoàn toàn xa lạ, nhưng cách chế biến ở Bạc Liêu rất khác biệt và thể hiện chuyên môn ẩm thực địa phương. Các thành phần được sử dụng để làm món ăn này được lựa chọn tỉ mỉ để đảm bảo hương vị đặc biệt.
Với sợi bún trắng, dai và sự kết hợp giữa thịt lợn thái lát mỏng và xúc xích lợn nướng, được tẩm ướp gia vị hoàn hảo, món ăn này thực sự là một món ăn ngon. Chỉ cần rưới một ít nước sốt và trộn với rau sống tươi là bạn đã có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Địa chỉ gợi ý:
- Quán Bánh Tám: 516-518 Võ Thị Sáu, Phường 3, TP Bạc Liêu, Bạc Liêu
- Quán ăn Tư Vân: 20 Hà Huy Tập, Phường 3, TP Bạc Liêu, Bạc Liêu
Bánh củ cải – Ruletka Russia Betvisa
Bánh củ cải là một món ăn nhất định phải thử đối với du khách. Món ăn này quen thuộc và thường là lựa chọn cho bữa sáng của người dân địa phương.
Món bánh củ cải tưởng chừng đơn giản nhưng lại là sự hòa quyện hài hòa giữa các hương vị, kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị đậm đà của thịt và vị bùi bùi của củ cải. Với giá khoảng 10.000 đồng một chiếc bánh, đây là một lựa chọn vừa túi tiền để thỏa mãn cơn đói của bạn trong một buổi chiều vội vã.
Địa chỉ gợi ý:
- Bánh Củ Cải: Phường 1, Bạc Liêu
- Chợ Bạc Liêu: Phường 3, Bạc Liêu
Nhãn Da Bò – Đặc sản Bạc Liêu ngon ngọt
Nhãn Da Bò là loại trái cây ngon ngọt được nhiều người yêu thích. Có nguồn gốc từ Huế , nhãn Đa Bộ ở Bạc Liêu nổi bật với trái to, cùi dày, ngọt lịm đặc biệt nhờ vùng đất đai màu mỡ và chăm bón của tỉnh này.
Nhãn Da Bò không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn được biết đến với dược tính nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu có dịp, ghé thăm vườn nhãn vào mùa thu hoạch nhãn sẽ khiến bạn bất ngờ với phong cảnh đẹp như tranh vẽ và trải nghiệm hái nhãn tươi ngay trên cây. Ngoài ra, bạn có thể mua nhãn ở cả chợ lớn và chợ nhỏ ở Bạc Liêu. Giá một kg nhãn Da Bò tương đối cao hơn so với các loại nhãn khác, dao động từ 80.000 – 85.000 đồng/kg.
Địa chỉ gợi ý: Bạc Liêu – Nhà vườn Bạch Đằng: Phường Nhà Mát
Bây giờ bạn đã tìm hiểu về các món ăn địa phương Bạc Liêu hấp dẫn, chúng tôi hy vọng bạn có một số lựa chọn phù hợp trong tâm trí. Dù bạn chọn món gì để nếm thử, mỗi kho tàng ẩm thực này chắc chắn sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị độc đáo của tỉnh quyến rũ này và để lại ấn tượng khó phai trong vị giác của bạn.