11 Món Ăn Kinh Tởm Nhất Châu Âu Betvisa
Pate gan – Châu Âu Betvisa
Châu Âu Betvisa – Pate gan là món ăn phổ biến được lan truyền ở nhiều nước Đông Âu, nhưng nó không dành cho những người yếu tim. Món phết này được làm từ gan sống trộn với tỏi, hành tây và gia vị trước khi ăn kèm với bánh quy giòn hoặc bánh mì. Hương vị mạnh không đặc biệt dễ chịu đối với những người Mỹ chưa bao giờ thử nó.
kiska – Châu Âu Betvisa
Món ngon truyền thống của Ba Lan này được làm từ thịt lợn và kiều mạch, với kiều mạch mang lại kết cấu độc đáo cho món ăn này. Kishka cũng có thể được làm từ nội tạng hoặc máu, mang lại hương vị thậm chí còn khó cưỡng hơn cho bất kỳ thực khách nhẹ dạ nào.
Smalahove (Đầu cừu)
Món ăn Na Uy này bao gồm toàn bộ đầu cừu được luộc chín và ăn kèm với muối, tiêu và hành. Mắt, não, lưỡi và các bộ phận khác đều được ăn trong món ăn truyền thống này. Hầu hết người Mỹ cảm thấy khó chịu khi ăn cả khuôn mặt của một con vật.
Mỡ heo muối (Salo)
Mỡ lợn muối được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc món khai vị ở nhiều nước châu Âu. Bản thân hương vị của chất béo khá ngon, nhưng nó thường đi kèm với mùi mặn và ngấy khiến nhiều người Mỹ không muốn thử món đặc sản châu Âu này.
Blodplättar (Bánh kếp máu)
Một trong những món ăn phổ biến nhất của Phần Lan, Thụy Điển và Na Uy là bánh kếp tiết làm từ tiết bò hoặc tiết lợn là một trong những nguyên liệu chính. Bánh máu từ khắp nơi trên thế giới bị cấm ở Mỹ vì lý do vệ sinh.
Andouillette – Châu Âu Betvisa
Một đặc sản khác của Pháp, Andouillette, là món xúc xích với ruột lợn nhồi các loại nội tạng và rau thơm khác. Mùi của món ăn đã nấu chín được so sánh với mùi trứng thối, khiến nó trở thành một trong những món ăn ít phổ biến nhất ở châu Âu đối với người Mỹ.
Hakarl – Châu Âu Betvisa
Món ăn truyền thống của Iceland này được làm từ cá mập Greenland hoặc cá mập ngủ đã được xử lý trong một quy trình đặc biệt trong tối đa 5 tháng. Thịt cá mập được sấy khô trong vài tháng cho đến khi nó trở thành một loại thạch giàu amoniac. Mùi khiến người ta khó chịu – mùi vị thường được mô tả là ‘nhạt nhẽo’ hoặc ‘tanh’.
Haggis – Châu Âu Betvisa
Haggis là một món ăn truyền thống của người Scotland được làm từ tim, gan và phổi cừu hoặc bê băm nhỏ và trộn với bột yến mạch, mỡ, hành tây và gia vị. Nó được đun sôi trong dạ dày của con vật trong vài giờ trước khi phục vụ. Mặc dù nghe có vẻ không ngon miệng nhưng haggis khá ngon khi được nấu đúng cách.
Tiết canh – Châu Âu Betvisa
Loại xúc xích có màu đỏ hơi đen này được làm từ huyết lợn và bột yến mạch, thường được thêm một số dạng chất béo để tạo kết cấu. Xúc xích huyết có thể được tìm thấy trên khắp châu Âu, đặc biệt là ở Estonia và Latvia, nhưng nó đã không thu hút được nhiều người Mỹ vì thấy mùi vị quá nồng.
cá trích lên men
Món ngon Thụy Điển này được làm bằng cách lên men cá trích trong hỗn hợp nước muối, tạo cho nó một hương vị chua đặc trưng. Kết quả là một món ăn nhầy nhụa và bốc mùi đã khiến nhiều người Mỹ bỏ chạy