Đến Quảng Nam Ăn gì ?
Nhiều du khách có thể bỏ qua ẩm thực của vùng đất này và họ thực sự đang bỏ lỡ tinh túy thực sự của Quảng Nam. Với di sản ẩm thực phong phú và nhiều món ăn địa phương độc đáo, ngon miệng, Quảng Nam tự hào mang đến một hành trình ẩm thực đa dạng, kích thích vị giác của mọi du khách – Jili Game Betvisa
Mì Quảng – Jili Game Betvisa
Mì Quảng là món ăn truyền thống nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam. Món ăn này có bánh phở dày làm từ bột gạo, bên trên có nhiều loại nhân khác nhau như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, tôm, trứng, sứa và nước dùng đậm đà hương vị. Nó cũng được ăn với đậu phộng rang, ớt, chanh và các loại rau tươi. Ngoài ra, một chiếc bánh tráng mè giòn thường được thêm vào tô mì Quảng để tạo độ giòn thú vị.
Cao Lầu
Khi đến thăm Quảng Nam, đừng quên thử Cao Lầu, một món ăn làm từ sợi mì dai và vàng trộn với thịt lợn, tôm, nước dùng đậm đà và các loại rau tươi. Cái tên “Cao Lầu” (có nghĩa là lầu trên) bắt nguồn từ ngày xưa khi các lái buôn Hội An thường leo lên lầu các quán để trông hàng. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy rất nhiều nhà hàng Cao Lầu ở Hội An, nơi bạn có thể vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm cảnh đẹp.
Bánh năm mới của Trung Quốc
Trong dịp Tết, Tết cổ truyền của Việt Nam, trong khi miền Bắc có bánh chưng (bánh chưng) và miền Nam có bánh chưng hành tím (bánh tày) thì Quảng Nam được biết đến với món bánh chưng ngày Tết.
Món bánh nếp truyền thống này được làm từ hai nguyên liệu đơn giản là gạo nếp và đường. Gạo được xay mịn thành bột, trộn với đường cát và một chút gừng cho thơm, sau đó đổ vào lá chuối và nướng trên than hồng. Khi thưởng thức bánh Trung thu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt của đường và gạo, cùng chút cay cay của gừng.
Gà Đèo – Jili Game Betvisa
Ở Quảng Nam, mỗi huyện đều có món đặc sản nổi tiếng riêng và gà Đèo Le là món nhất định phải thử ở vùng Quế Sơn. Gà được nuôi thả rông nên thịt chắc và thơm. Các nhà hàng ở Quế Sơn có nhiều món chế biến từ gà Đèo Le nhưng thơm và ngon nhất phải kể đến món gà nướng.
Gà được tẩm ướp gia vị vừa đủ rồi nướng chín đều trên vỉ, da giòn, thịt mềm và mùi thơm hấp dẫn.
Cơm gà – Jili Game Betvisa
Cơm gà, món ăn nổi tiếng ở Quảng Nam, đã chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực bởi cách chế biến độc đáo. Mặc dù sử dụng thịt gà làm nguyên liệu chính, nhưng người dân địa phương ở Quảng Nam đã phát triển một cách riêng biệt để chế biến món ăn này.
Cơm gà có thịt gà luộc xé nhỏ trộn với các loại rau thơm như rau mùi Việt Nam, hành tây và hạt tiêu. Ăn kèm với xôi thơm, nấu với nghệ để có màu vàng hấp dẫn – Jili Game Betvisa
Đây chỉ là một vài trong số những món ăn nhất định phải thử khi bạn đến thăm Quảng Nam. Như đã đề cập trước đây, có nhiều lựa chọn thú vị hơn đang chờ bạn khám phá nếu bạn có nhiều thời gian hơn. Hãy nhớ xem hướng dẫn của chúng tôi về các món ăn địa phương của Quảng Nam để khám phá thêm nhiều món ăn ngon ở tỉnh này.