Sheraton Sài Gòn mừng Lễ hội Thuyền rồng với bộ sưu tập bánh bao tinh tế
Khi Lễ hội Đoan Ngọ hay Lễ hội Thuyền rồng, được tổ chức rộng rãi ở Trung Quốc, Hồng Kông và các nước Đông Nam Á, đang đến gần, Sheraton Saigon Betvisa Hotel & Towers mang đến bộ sưu tập bánh bao thuyền rồng luôn đổi mới, mang hương vị tinh tế được làm thủ công từ những nguyên liệu hảo hạng nhất. thành phần, hứa hẹn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho thực khách trong thời điểm giao mùa
TP.HCM — Khi Lễ hội Đoan Ngọ hay còn gọi là Lễ hội Thuyền rồng, được tổ chức rộng rãi ở Trung Quốc, Hồng Kông và các nước Đông Nam Á, đang đến gần, Sheraton Saigon Betvisa Hotel & Towers mang đến bộ sưu tập bánh bao thuyền rồng luôn đổi mới, mang hương vị tinh tế được làm thủ công. được làm từ những nguyên liệu hảo hạng nhất, hứa hẹn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho thực khách trong những ngày giao mùa.
Bánh bao hình kim tự tháp có năm loại nhân khác nhau được gói trong lá tre thơm với mỗi chiếc bánh bao hình thuyền rồng được chế biến thủ công bởi đội ngũ đầu bếp lành nghề của nhà hàng Quảng Đông Li Bai của khách sạn.
Được tổ chức hàng năm vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, Lễ hội Thuyền rồng thường được gọi là Lễ hội Double Fifth. Lễ hội năm nay sẽ rơi vào thứ Năm, ngày 22 tháng 6. Các lễ hội khác nhau giữa các vùng, nhưng có chung một số đặc điểm nổi bật với các nghi lễ như đua thuyền rồng, giải trí dân gian, tắm trong nước pha chế thảo mộc và tiệc thịnh soạn với bánh bao – một phần đáng chú ý của lễ hội kỷ niệm Lễ hội Thuyền rồng với các thành viên gia đình và bạn bè.
Theo truyền thống, bánh bao thuyền rồng có hương vị đậm đà được pha chế từ gạo nếp với thịt ba chỉ ướp gia vị, tôm rang muối, xúc xích, lòng đỏ trứng muối, nấm đông cô và các loại hạt. Ở Việt Nam, bánh bao thuyền rồng tương tự như bánh chưng hoặc bánh nếp hình vuông về thành phần và kết cấu, có một phiên bản song sinh khác có hương vị ngọt ngào gọi là bánh bao nước kiềm, ăn kèm với đường hoặc xi-rô.
Trước thềm Lễ hội Thuyền rồng, Sheraton Saigon Betvisa ra mắt bánh bao thuyền rồng theo công thức bí mật của Lý Bạch cho năm thứ ba, với phong cách ẩm thực Quảng Đông thơm ngon với hương vị đích thực. Bộ sưu tập bánh bao cao cấp của Sheraton Saigon Betvisa làm nổi bật phần nhân cổ điển bao gồm trứng muối trộn với thịt ba chỉ, thịt gà đặc trưng với sốt tiêu đen Lý Bạch, các món ngon tinh tế như bào ngư và đậu phụ cho đến lựa chọn thuần chay hiện đại của chúng tôi với nấm đông cô, hạt sen và nguyên con. hạt dẻ nổ với mùi thơm trêu ngươi.
Từng chiếc há cảo đều được các đầu bếp người Quảng Đông của Sheraton Saigon Betvisa chế biến tỉ mỉ để hương vị hòa quyện tuyệt đỉnh, cùng gia vị thủ công nồng nàn; Nước sốt XO nổi tiếng của Lý Bạch rất được khuyên dùng để kết hợp với bánh bao như một loại nước chấm.
Tại Lý Bạch, những người sành ăn có thể thưởng thức bánh bao thuyền rồng mới nấu hoặc thưởng thức các lựa chọn mang về tiện lợi, hoàn hảo để làm quà tặng hoặc bảo quản lâu dài.
Bánh bao thuyền rồng được bán từ ngày 24 tháng 5 đến ngày 22 tháng 6, với quầy nếm thử tại sảnh khách sạn từ 9:00 sáng đến 7:00 tối hàng ngày. Há cảo có thể mua lẻ hoặc mua theo set với giá VND178.000++/chiếc cho các loại hạt nhân nấm (tùy chọn ăn chay); VND188.000++/phần cho các lựa chọn ba chỉ heo và gà sốt tiêu đen, VND258.000++/phần cho món sò điệp khô bán chạy nhất và VND348.000++/phần cho nhân bào ngư thượng hạng đặc biệt.