Cẩm nang những quán ăn ngon ở Nghệ An
Nếu bạn đang muốn khám phá sự đa dạng của ẩm thực miền Trung Việt Nam, tỉnh Nghệ An chắc chắn nên nằm trong danh sách của bạn. Ẩm thực Nghệ An được biết đến với hương vị độc đáo và sự tươi ngon của nguyên liệu. Vì vậy, khi nói đến ăn gì ở Nghệ An, các lựa chọn là vô tận. Điều tuyệt vời nhất là giá cả của các món ăn địa phương Nghệ An khá phải chăng, dao động từ 20.000 đến 100.000 đồng, tùy thuộc vào cửa hàng hoặc nhà hàng. Dưới đây, Slot Betvisa chúng tôi đã tổng hợp những món ăn địa phương Nghệ An, từ mặn đến ngọt, chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
Cháo canh – Slot Betvisa
Cháo canh là một trong những món ăn phổ biến ở TP Vinh, Nghệ An. Bạn có thể bắt gặp món ăn xứ Nghệ này ở khắp mọi nơi khi du lịch đến tỉnh này. Món ăn này được làm từ sự kết hợp giữa bột mì và bột gạo được nhào mịn rồi cắt thành từng sợi trước khi chần qua nước và để ráo nước – Slot Betvisa
Nước dùng của món súp đậm đà và hương vị, được ninh từ xương lợn, thường ăn kèm với các loại gia vị như thịt, trứng cút, hành lá và hạt tiêu. Nếu đã ăn thử món ăn này, bạn sẽ không bao giờ quên hương vị thơm ngon của nó.
Slot Betvisa gợi ý:
- Bún cá lóc Việt Dung : 55 Hermann Gmeiner, Hưng Phúc, TP Vinh, Nghệ An
- cháo canh Bà Vinh ; 136 Hồng Bàng, Lê Mao, TP Vinh, Nghệ An
- Bánh canh cá lóc Dĩ Quy : 69D Hermann Gmeiner, Hưng Phúc, TP Vinh, Nghệ An
- Giá trung bình: 30.000 và 40.000 đồng.
Bắp nướng sốt cay
Một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nghệ An là ngô nướng sốt cay. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết mọi ngóc ngách trong tỉnh, đặc biệt là những quán ăn vỉa hè vào buổi tối.
Để làm món ăn này, ngô được rửa sạch và để ráo nước trước khi phủ một lớp tương ớt làm từ bơ và ớt. Sau đó được nướng trên than hồng. Đây là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ ai đến thăm Nghệ An.
Slot Betvisa gợi ý:
- Gà nướng và ngô nướng Hải Vy : 558, Hưng Xá, Hưng Nguyên, Nghệ An
- Khu ăn khuya : 8 Hồ Sỹ Dương, Hưng Bình, TP Vinh, Nghệ An
- Ngô nướng Công Thành : Trần Phú, Hưng Dũng, TP Vinh, Nghệ An
- Giá trung bình: 10.000đ đến 15.000đ.
Chả Mực Cửa Lò – Slot Betvisa
Nếu bạn đến thăm Nghệ An, đừng bỏ qua món mực nướng nổi tiếng của Cửa Lò . Hương vị độc đáo của món ăn này thật khó quên. Bởi nó được làm từ mực tươi đánh bắt từ biển và nướng ngay trên than hồng. Miếng mực giòn, dai và ngọt khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Địa chỉ gợi ý:
- Nhà hàng Lan Hương : 174 Cửa Lò, Đường Bình Minh, Nghi Hương, Cửa Lò, Nghệ An
- Nhà hàng Thủy Hiếu : Bình Minh, Nghi Hương, Cửa Lò, Nghệ An
- Nhà hàng Trung Hồng : Kiot 30, 31, 32 đường biển Bình Minh, Thu Thủy, Cửa Lò, Nghệ An
- Giá trung bình: 400.000đ – 700.000đ/kg
Bánh đa xúc hến
Một món ăn địa phương Nghệ An nhất định phải thử là bánh tráng khô với nghêu. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản có ở vùng quê dân dã miền Trung.
Nó được chế biến bằng cách làm sạch những con nghêu non thu được và luộc chín để tách vỏ. Thịt hến sau đó được xào với tỏi, hành, ớt và các loại gia vị khác trước khi ăn kèm với bánh đa khô và đậu phộng rang. Tuy đơn giản nhưng món ăn này để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Slot Betvisa gợi ý:
- Quán Bà Lý: 203 Phan Chu Trinh, Quang Trung, TP Vinh, Nghệ An
- Quán bia Vân Anh : 120 Hải Thượng Lãn Ông, Hà Huy Tập, TP.Vinh, Nghệ An
- Giá trung bình: 15.000đ đến 25.000đ.
Giò bê Nam Đàn
Giò bê hấp Nam Đàn là một trong những đặc sản Nghệ An nổi tiếng có thể mua về làm quà. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, cây nhà lá vườn nhưng cách chế biến lại vô cùng tinh tế, cho ra món lạp bê hồng thơm ngon với vị ngọt của thịt. Món ăn này còn được kết hợp với các loại gia vị đậm đà như mắm, tiêu, trứng tạo nên vị béo ngậy và bổ dưỡng.
Địa chỉ gợi ý:
- Giò bê hấp Sơn Cẩm : Ngã 3 Chợ, Nam Nghĩa, Nam Đàn, Nghệ An
- Quán Tuyên Hùng , chuyên Bê Năm Nghĩa: Xóm 1 Nam Hùng, Nam Đàn, Nghệ An
- Giò bê hấp Minh Hiền: Quốc lộ 15, Nam Nghĩa, Nam Đàn, Nghệ An
- Giá tham khảo: 220.000đ – 280.000đ/kg.
Cháo Nghêu Cửa Lò
Cháo ngao Cửa Lò là món ăn nhất định phải thử khi đến Cửa Lò bởi hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Thực khách chắc chắn sẽ tiếc hùi hụi nếu không thử.
Cháo được hòa quyện với thịt nghêu dai, ngọt kết hợp với hành phi giòn và rau thơm tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Địa chỉ gợi ý:
- Quán Bà Lý : 203 Phan Chu Trinh, Quang Trung, TP.Vinh, Nghệ An
- Nhà hàng Hồng Lộc 98: Biển Cửa Hiền, Nghi Yên, Nghi Lộc, Nghệ An
- Nhà Hàng Huy Hương Cửa Lò : Hồ Tôm, Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An
- Giá tham khảo: 35.000đ – 40.000đ/bát