7 món ngon nhất định bạn phải ăn thử khi đến Hà Nam
Hà Nam, nằm cách thủ đô Hà Nội chỉ hơn một giờ lái xe , là điểm dừng chân lý tưởng của nhiều du khách. Bởi ngoài những danh lam thắng cảnh đẹp, những điểm du lịch tâm linh nổi tiếng, những khu du lịch hoành tráng thì ẩm thực Hà Nam cũng rất đặc sắc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá ăn gì ở Hà Nam nhé! – Tải app betvisa miễn phí
Cá kho làng Vũ Đại – Tải app betvisa miễn phí
Tải app betvisa miễn phí – Cá kho tộ là món ăn nổi tiếng của làng Vũ Đại một thời được tiến vua. Ngày nay, món ăn địa phương Hà Nam này có thể được tìm thấy trên khắp Việt Nam và thậm chí còn được xuất khẩu sang các nước khác . Nguyên liệu chính của món ăn này là cá trắm đen nấu với lòng lợn và các loại gia vị địa phương. Mỗi nồi cá được om hàng giờ, thậm chí hàng ngày để có màu nâu bắt mắt, xương cá mềm, thịt cá chắc và không có mùi tanh.
Thịt Dê Núi – Tải app betvisa miễn phí
Dê núi ở Hà Nam được nuôi thả tự nhiên. Chúng ăn lá cây rừng và chạy rong trên núi quanh năm nên thịt chắc, ngọt và không có mùi hôi. Nếu đến du lịch Hà Nam, đặc biệt là các vùng như Phủ Lý, Thanh Liêm, Kim Bảng, bạn nên thử các món ăn địa phương Hà Nam được chế biến từ dê núi như dê nướng, dê xào lăn – Tải app betvisa miễn phí
Bánh Chưng Làng Đầm
Một món ăn địa phương Hà Nam nhất định phải thử là Bánh chưng Làng Đầm – Làng Đầm là một trong những ngôi làng nổi tiếng và lâu đời nhất ở miền Bắc với nghề làm bánh chưng vuông. Người làng Đăm khéo léo trộn nếp Hải Hậu với nếp cái hoa vàng để tạo nên món xôi vuông đặc biệt không nơi nào có được.
Bằng những nguyên liệu sạch, cây nhà lá vườn như đỗ xanh, thịt lợn, người dân địa phương đã biến món bánh chưng này trở thành món ăn được nhiều thực khách săn đón.
Bánh Cuốn Chả Phủ Lý
Nhắc đến ẩm thực Hà Nam thì nhất định phải thử Bánh cuốn Chả Phủ Lý. Bánh cuốn được tráng hai lớp bột gạo mỏng. Người Phủ Lý làm hai loại nhân: nhân mộc nhĩ và nhân thịt bằm. Hành phi thơm phức rắc bên trên kích thích vị giác vô cùng – Tải app betvisa miễn phí
Bánh cuốn Chả Phủ Lý ngon nhất khi ăn kèm với giò heo hoặc nem nướng. Món ăn này có giá khoảng 20.000 – 25.000 đồng/dĩa.
Bún Cá Rô Đồng
Cá kho Hà Nam không phải là món duy nhất được tiến vua; món ăn địa phương nổi tiếng khác của Hà Nam có vinh dự này là bún cá rô đồng.
Để làm nên món ăn này, nước dùng được ninh với xương cá rô đồng, được chế biến theo công thức bí mật giúp khử hết mùi tanh, ngọt và thơm. Cá rô được chế biến và thấm gia vị nên không bị nhạt. Món ngon này cũng được nấu với các loại rau họ cải, rau thơm tươi và lá ngọt, tùy theo mùa. Một tô có giá khoảng 25.000 – 30.000 đồng
Chim Tơ Dần – Tải app betvisa miễn phí
Chim Tơ Dần cũng là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được cả trong nước và quốc tế biết đến. Món ăn này được chế biến với nhiều loại chim khác nhau như chim sẻ, bồ câu, vịt trời và vịt trời. Với cách chế biến món ăn này theo những bí quyết và phương pháp độc đáo, chắc chắn thực khách sẽ có một trải nghiệm ẩm thực thú vị – Tải app betvisa miễn phí
Gà Móng Duy Tiên
Gà Móng Duy Tiên có nguồn gen quý hiếm nhất Việt Nam, được ghi trong Sách Đỏ. May mắn, đây cũng là giống gia cầm quý được phép nhân giống và chăn nuôi.
Người dân làng Mông nuôi loại gà này đã ngót 30 năm và đã mang tên tuổi, hương vị thơm ngon đi khắp mọi miền. Người sành ăn coi gà Móng là thượng hạng bởi da giòn, thịt chắc, không khô.