Ăn gì ở Bắc Ninh?
Xổ số Betvisa online – Bắc Ninh là một tỉnh nhỏ của Việt Nam nằm ở phía bắc thủ đô Hà Nội . Bắc Ninh được tạo thành từ 8 đơn vị hành chính khác nhau, bao gồm thành phố Bắc Ninh, thị xã Từ Sơn và 6 huyện. Bắc Ninh có các trục đường giao thông lớn nối liền với các trung tâm kinh tế, thương mại, văn hóa lớn nhất miền Bắc. Cách Hà Nội khoảng 40km và mất khoảng một giờ để đến đó.
Đó là một nơi tuyệt vời để ghé thăm vào cuối tuần nếu bạn quan tâm đến du lịch văn hóa ẩm thực. Và nếu ở xa, bạn thậm chí có thể kết hợp một chuyến đi Hà Nội và Bắc Ninh cùng một lúc.
Sau đây, hãy cùng chúng tôi khám phá xem đến Bắc Ninh thì ăn gì ngay nhé!
Cháo Thái Đình Tổ – Xổ số Betvisa online
Cháo Thái được biết đến với cách nấu đơn giản. Gạo được xay thành bột nhão và trộn với nước để tạo thành một khối lớn. Nước dùng để nấu cháo thường là nước luộc gà hoặc heo. Khi nồi nước dùng sôi, người ta dùng dao cắt bột thành từng lát mỏng cho vào nồi . Hành lá, tiêu, mắm, muối cho vừa ăn. Thịt gà hoặc thịt lợn được nấu trong cháo cùng với các loại gia vị này để tạo ra một nồi cháo Thái độc đáo và ngon miệng – Xổ số Betvisa online
Bánh tẻ Làng Chờ
Bánh tẻ là món ngon nổi tiếng của thị trấn Chợ, huyện Yên Phong. Một lần ăn thử loại bánh này, bạn sẽ không thể nào quên được vị ngọt của thịt, vị thơm của hành, vị giòn của mộc nhĩ và độ dẻo thơm của bột. Bánh ăn khi còn nóng mới cảm nhận được độ giòn, nhân đậm đà, béo béo và mùi thơm nồng của các loại lá. Nó thường được ăn với tương ớt hoặc nước mắm ớt, tùy theo sở thích của mỗi người.
Nem làng Bùi – Xổ số Betvisa online
Nem Bùi sinh ra ở làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Nghề làm nem chua này đã có từ hàng trăm năm nay, được truyền từ đời này sang đời khác. Trải qua bao thăng trầm, những năm gần đây, nem Bùi dần trở thành món ăn dân dã, bình dân, là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân sau mỗi lần ghé thăm Bắc Ninh. Để cảm nhận trọn vẹn ẩm thực Bắc Ninh trong chuyến du lịch, bạn nên thử món ăn đặc sản này.
Bánh Khúc Làng Diềm
Nhắc đến đặc sản làng Diềm, xã Hòa Long, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, ai cũng biết đó là bánh khúc. Sở dĩ có tên gọi bánh khúc là vì nguyên liệu chính để làm bánh khúc là rau khúc. Bên ngoài bánh được làm từ gạo nếp, bên trong là nhân thịt và đậu xanh hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Đây cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Bắc Ninh.
Bánh Phu Thê Đình Bảng
Đây là một nét đặc trưng của văn hóa Kinh Bắc. Bánh được gói bằng lá dong và luộc chín, không tỏa mùi thơm nhưng dưới lớp vỏ vàng trong suốt, chiếc bánh hiện lên đầy mời gọi. Ngoài đậu xanh đãi sạch vỏ, hấp chín, đánh tơi, người nấu còn cho thêm đường trắng, cùi dừa, hạt sen, ngũ vị hương. Bột bánh được làm từ gạo tẻ, xay bằng cối xay nước, sau đó lọc lấy phần tinh chất, vắt ráo nước rồi đem phơi khô.
Khi ăn bánh ta sẽ cảm nhận được vị dẻo của nếp, vị giòn của đu đủ, vị béo của đậu xanh, vị béo của cùi dừa, vị bùi của hạt sen, vị ngọt của đường…, tất cả hòa quyện vào nhau tạo cho bánh một hương vị độc đáo. Bánh này thường được sử dụng trong đám cưới, do đó nguồn gốc của tên.
Rượu làng Vân – Xổ số Betvisa online
Một thức quà không thể thiếu khi đến Bắc Ninh, rượu được nấu bằng gạo nếp thơm ngon cộng với men gia truyền làm từ 35 vị thuốc nam quý hiếm giúp rượu sánh mịn, đậm đà hương vị.